还好。
李镇杨了解柱子这孩子的脾性。
知道他勤奋认真又虚心好学。
望着柱子那诚恳的表情。
这小子确实是来求教的。
不过正因为这样。
李镇杨心里反而更觉得不对劲。
就算用他那严格的标准衡量。
何雨柱也找不出一丝瑕疵。
早上才教会他做麻婆豆腐。
结果这小子一天功夫就出师了？
他自己当年跟着师父学这道菜。
可是用了半个多月才摸到门道。
就这。
他都被夸作天才了。
柱子不光做出了菜。
还获得了军管会队长的肯定。
此刻。
李镇杨心里清楚。
他这个徒弟的天赋可能远超他的预想。
再加上与师兄的儿子这层关系。
一向严格的李镇杨。
看柱子的眼神也越来越满意。
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“你这话要让别的厨师听见。”
“怕是羞愧得没地方躲了。”
“如果说这就算入门。”
“那门槛未免太高了。”
“在我看来。”
“你这麻婆豆腐都能出师了。”
“现在缺的。”
“无非是多练习和火候掌控。”
做到这一步。
李镇杨能教给他的确实不多了。
于是毫不吝啬地表扬了他。
柱子的品性和展现出的实力。
也让李镇杨不用担心他会因此骄傲。
听了李镇杨的话，何雨柱向他鞠躬。
“师傅，您这么说就太客气了。”
“我需要学的东西还多着呢。”
“这还早着呢。”
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李镇杨的一番话。
让何雨柱对自己的麻婆豆腐手艺有了初步认识。
但他并没有因此自满。
系统提升了他的烹饪技巧。
使他的刀工、面点及炒菜技术无可挑剔。
但像师傅这样从小磨练出来的顶级厨师。
对烹饪的理解和处理方式。
对他来说同样是宝贵的财富。
这些不是速成的。
需要何雨柱去细心体会和实践。
柱子的反应让李镇杨更为满意。
他已经把柱子当作了自己的正式接班人。
或许凭借柱子的天赋。
他能够弥补自己之前的遗憾。
“对了。”
“刚才杨老板和你说升为主厨的事。”
“你的厨艺没问题。”
“但为了避免闲言碎语。”
“过段时间你还是去考个厨师证。”
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如今。
厨师行业有一系列规范。
比如厨师证。
分为初、中、高三级。
必须一级一级考。
拿到中级证后。
还需等两年才能考高级证。
再往上。
有特一、特二、特三级。
特一等级最高。
国宴厨师皆为此水平。
全国能达到特一的屈指可数。
就算是在四九城也只有五个。
李镇杨以前是特二级。
现在只能算特三级顶尖，有所下滑。
柱子从新手升为主厨。
虽知他水平。
但还是要顾虑众人看法。
当然。
有李镇杨推荐。
何雨柱可以从备考中级开始。
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对于李镇杨的话。
何雨柱自然认真听着。
“好的师傅，我会尽快拿到中级厨师证的。”
厨艺已足够。
又有李镇杨指点。
中级厨师证不是难题。
这时。
李镇杨忽然想起什么。
“后天晚上有空的话。”
“你和雨水来家里吃个饭。”
“毕竟收了你这样的徒弟。”
“也要让你师娘见见。”
何雨柱忙答应：“徒儿一定准时到。”
李镇杨收他为徒。
帮他解决了工作，还亲自教他厨艺。
无论于情于理，都应该拜访师傅。
只是何雨柱目前条件艰苦。
刚上班，薪水月初才发。
所以他打算下月初领到钱后。
带好酒拜访师傅。
“别那么见外。”
“回头告诉我雨水爱吃什么。”
“让你师娘帮忙做，她手艺可不差。”
“雨水不挑食，简单做就好。”
“哪能让师娘下厨，师傅，还是我亲自做。”
“正好请您和师娘品尝我的学习成果。”
李镇杨闻言微笑，表示同意。
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又一阵忙碌后。
鸿宾楼停止了接待客人。
最后一批客人离开。
何雨柱简单收拾。
向后厨的师兄弟们打过招呼，提着两盒饭回家。
晚上八点。
何雨柱走到院门口。
寒冬已过。
天黑得不那么早了。
提着饭盒的他看见院子里许多人坐着聊天。
大家见到何雨柱。
都抬头看看。
最吸引眼球的是他手中的饭盒。
“嘿，柱子回来了？”
“听说他在鸿宾楼当学徒？”
“看来工作有着落了。”
“当厨师好，吃喝不愁，你看柱子的饭盒，满满当当。”
“没想到，何大清走了，柱子独自带妹妹，日子也能过下去。”
大家打过招呼后私底下议论。
何雨柱并不介意，回了礼，直接进了中院。
一进中院。
就见易中海正带着贾东旭在研究些什么。
面前摆着机械零件。
“这位大爷对贾东旭真是用心。”
何雨柱看了一眼。
便收回目光，正准备进屋，却被易中海发现了。
“柱子，你是从鸿宾楼下班回来了？”
易中海说着。
眼睛不经意扫过何雨柱手里的饭盒，心中微微诧异。
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